LA CALADE
Lycée professionnel
MARSEILLE
 

SEJOUR DE LA CLASSE DE 1BCEE A BRIANÇON DU 15 AU 16 MAI 2017

mardi 23 mai 2017, par ARNAUD

Journée 1 :

Départ de Marseille vers Briançon
Arrivée au gite à 12H30
Visite de la vieille ville à partir de 15h30 jusqu‘à 18h00.
Rendez-vous avec un guide qui explique l’histoire de Briançon, son évolution historique, démographique, touristique, économique et commerciale.
Déroulement de la visite :
-  Rassemblement à l’entrée de la vieille ville près du pont levis
-  Rue principale – système d’irrigation et différents commerces locaux du centre historique
-  Visite de l’Eglise principale de Briançon à la demande des élèves
-  Découverte de remparts et de la forteresse autour de la vieille ville
Temps libre
Retour au gite à 18h30
Soirée (débriefing de la journée, repas, jeux…)

Journée 2 :

Départ 9h00 à destination de Montgenèvre :
-  Aperçu du centre-ville
-  Randonnée de 11km longeant la frontière italienne (découverte de la faune, de la flore, des sources de montagne…)
Retour à 15h30 – Départ vers Marseille


Découverte des caractéristiques commerciales de la montagne
Briançon Ville Haute – centre historique :
Liste des commerces observés :
-  Alimentation dont enseigne Vival
-  Boulangeries
-  Magasins de souvenirs
-  Boutiques avec produits locaux :
o Alimentation (tarte des Hautes-Alpes, confiserie locale, tourtons…)
o Boissons (Génépi, Vins chauds, …)
o Vêtements chauds en laine des Hautes-Alpes
o Plaids
- Bar-tabac- pub
- Restaurant de plats locaux (raclette, tartiflettes, chevriflette…)
- Pizzerias (proximité de l’Italie)

Liste des services touristiques observés :
-  Office du tourisme
-  Service du Patrimoine de la Ville de Briançon

Facteurs d’ambiance observés :
-  Prédominance du bois (sol, mur, vitrine, mobilier…),
-  Décorations rappelant la neige,
-  Posters en fond de vitrine et tableaux sur le thème de la montagne

Italien :
Nécessité pour les commerçants de parler cette langue, la proximité de l’Italie l’imposant et pour répondre aux attentes des nombreux italiens qui ont investis dans un logement à Briançon et dans sa région.

Saisonnalité des commerces du centre historique :
-  Haute saison :
o Hiver  décembre à mi-avril
o Eté  juin à septembre
-  Basse saison :
o Mi –avril à fin mai
o Début octobre à fin novembre
Les produits vendus s’adaptent aux besoins de la saison.
Deux fois par an en fin de saison les commerçants procèdent à une liquidation des stocks si nécessaire.
Briançon – Ville Basse :
Liste des commerces observés :
Zone 1 :
-  Mc Do
-  Go sport (VTT de montagne devant l’entrée)
-  Géant Casino
-  Bricorama

Zone 2 :
-  Intersport
-  Gifi
-  Leclerc
-  Carrefour Market

Saisonnalité des commerces de la ville basse :
Situés dans des zones commerciales la saisonnalité est moins marquée car ces enseignes s’adressent davantage à la clientèle locale.

Caractéristiques et facteurs d’ambiance :
Les caractéristiques et facteurs d’ambiance sont semblables à celles des commerces de même enseigne dans les autres villes.

Montgenèvre :
Constat :
Nombreux commerces fermés ce qui s’explique par le peu de personnes rencontrées en cette période de basse saison.
SAISONNALITE TRES MARQUEE
Offre commerciale :
Essentiellement tournée vers les sports de montagne (hiver ou été), l’alimentaire et les souvenirs

 
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